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6种面食的花腔做法!

2020-08-06 14:58手机下注资讯 人已围观

简介1、取面粉、温热的牛奶、干酵母别离称重;把牛奶、干酵母夹杂平均,静置1分钟,放入面粉夹杂,揉成滑腻绵柔的面团,将面团放入盆里蒙上保鲜膜,发酵。 2、黑木耳泡发,取细吸管...

  1、取面粉、温热的牛奶、干酵母别离称重;把牛奶、干酵母夹杂平均,静置1分钟,放入面粉夹杂,揉成滑腻绵柔的面团,将面团放入盆里蒙上保鲜膜,发酵。

  2、黑木耳泡发,取细吸管垂直放在木耳上,按压出圆片做眼睛;取粗吸管垂直放在木耳上,按压出圆片,再用粗吸管的边缘按压在圆片中心地位,一个新月般的小嘴巴就做好了。

  3、通俗面团发酵至两倍大,掏出按2:1的比例分红巨细两个面团,别离揉制,小面团插手一点点红曲粉,频频揉成滑腻面团让气体排挤,如过面团沾手可放少量面粉。

  5、右手拿面团,用左手的拇指和食指在小面团三分之一处捏出头部和身子,盖上湿屉布。

  6、取三分之一白色面团,擀成厚0.5cm的长方形薄饼,切去四边,再切出6个长条做成围脖。

  7、取剩下的白色面团,搓生长条,切成6个小面团 揉圆,捏成尖尖窝头状,一个个标致的小红帽就做好了; 给小雪人戴上标致的红帽子,寄上红围脖,毗连局部抹少量水便利粘连。

  8、最初用筷子按上眼睛、嘴巴,一个个心爱的小雪人就做好了,如斯做完一切的小雪人,不用醒发,凉水上锅,大火,上汽后,中火蒸制8分钟,关火后3-5分钟揭盖掏出。

  面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克

  面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,别离擀开成巨细差未几的薄饼,叠加在一路,从一边卷起成筒状。切开拔出竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。

  中筋面粉 320克、白糖 2大匙、泡打粉 1/2 茶匙、疾速发酵粉 1.5茶匙、牛奶 180克

  1、把一切用料夹杂,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪都雅些,可筹办一些粉白色面团。(取局部面团加点白色自然食用色素,使之成为粉白色。)

  2、在暖和潮湿处发酵。我凡是在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。

  1.面粉中插手酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。朋分成每一个50克的剂子。

  面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。

  一切质料放在一路揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的外形。

  13.将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟便可。

Tags: 面食花腔 

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