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天冷了多给孩子做这3道面食养分又安康当零食又

2021-04-13 16:04手机下注资讯 人已围观

简介咱们好,接待离开百家号每天美食谈,咱们本日要说的是:3种面食的做法,简略又养分,暖身又暖胃,收藏了多给孩子做着吃 天气愈来愈冷了,小编教你3种面食的做法,简略又养分,...

  咱们好,接待离开百家号每天美食谈,咱们本日要说的是:3种面食的做法,简略又养分,暖身又暖胃,收藏了多给孩子做着吃

  天气愈来愈冷了,小编教你3种面食的做法,简略又养分,暖身又暖胃,收藏了多给孩子做着吃,当零食又当主食,爱好的话就收藏起来此后备用。

  食材:玉米面200克,一个鸡蛋,4克酵母,230克面粉,温牛奶,一勺白醋,90毫升的净水等

  1.此刻碗中倒入玉米面200克,用开水烫一下,烫过的玉米面口感会更好,越发的细致,趁着玉米面温热再参与4克酵母,打入一个鸡蛋,再倒入230克面粉,用温牛奶和面,揉成一其中度软硬的面团,醒发至两倍大。

  2.在案板上撒上一层干面粉,把醒发好的面团放在案板上,搓弄一下,排净里边的氛围,搓生长条,下大小平均的面剂,而后取一块面剂再搓弄一下,像揉馒头不异,而后揉成小面团用擀面杖擀成厚度约莫3毫米的小圆饼。

  3.用一根筷子在饼的中间局部从左压到右压一下,上面的不要压,上面的压,而后用筷子在中间部位夹一下,再折叠起来,悉数做好以后盖上一层棉布醒发10分钟摆布。

  4.取一个无水无油的碗里边倒入半勺面粉,再参与一勺白醋,90毫升的净水,拌和平均。

  5.电饼铛里刷上一层油,把做好的贝壳生胚放到电饼铛里,约莫煎1分钟摆布,把刚刚拌和洽的面粉水倒出来,在表皮撒一层芝麻,盖上盖子把水份焖干,水份焖干后就能够或许吃了,做法简略,很是的松散暄软。

  【食材】:160克牛奶,3克酵母,200克高筋面粉,一个鸡蛋,30克白糖,20克黄油,鸡肉肠等

  1.先将160克牛奶隔水加热一下,在温牛奶里参与3克酵母,搅匀以后放在一旁遏制2分钟,在碗中参与200克高筋面粉,参与一个鸡蛋,30克白糖,而后用化好的酵母牛奶水和面,和成棉絮以后动手揉成面团,面团揉好以后在里边参与20克黄油延续搓弄,面团要多揉一刹时,揉到出膜遏制就能够或许了,揉好以后醒发到原来的2倍大。

  3.把醒发好的面团再揉一下,排排里边的氛围,氛围排的越干净,做出来的面团才会更细致,更松散,搓生长条下成面剂,而后用擀面杖擀成卵形的面剂,放入本身爱好吃的肉松或是豆沙馅,而后从一边卷起来,而后再搓成一头粗一头细的长条,粗的一头用手按扁,而后就卷在香肠上,高低两端用手搓圆,防止掉落,悉数做好以后盖上一层保鲜膜,二次醒发10分钟摆布。

  4.起锅烧火,油温5成热时,开小火炬做好的面包下锅炸,垂垂的炸,不停地翻动,全程肯定要用小火,不然的话里边还没熟透,里面简略炸糊了。

  5.炸至完全兴起来,里面呈金黄色的时候就能够或许出锅了。如许做的鸡腿面包松散暄软,简略好吃

  【食材】:小米120,一个鸡蛋,60克牛奶,3克酵母,适当的盐,200克面粉等

  用小米做出来的油条比纯真用白面做出来的油条更香更有养分,个个空心,松散选软又筋道,很是的好吃。

  1.重要豫备小米120克倒入碗中,参与净水淘洗两端以后浸泡3个小时,将泡好的小米中打入一个鸡蛋,拌和平均以后放在顾问机里打成汁。

  2.60克牛奶里倒入3克酵母,再加点盐,倒入200克面粉,拌和成絮状以后揉成一个光滑的面团,再倒入20克食用油,放在冰箱了里冷藏发酵一早晨,也能够或许常温发酵2个小时。

  3.在案板上抹点油,把醒发好的面团放在案板上整理一下,不要揉面,把它整理成厚度约莫1公分摆布的面饼,而后切成宽条,悉数切好以后2个为一组叠放在一起,用筷子压一下,两端的封口半数一下。

  4.锅中倒入油,油温5成热时,下入刚刚做好的小米油条,漂泊起来以后翻一上面,在榨汁进程中要不时地和睦,炸至金黄就能够或许出锅了

  以上便是我带给咱们的3中面食的做法,这三种面食不光做法简略,并且都含有丰富的养分。太冷了,适合给孩子做着吃。当主食,早饭,零食都是不错的遴选哦!

Tags: 面粉厂装备 

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